Sí. El menú digital, los pedidos QR, la gestión de pedidos, las mesas, el equipo, los chats y las estadísticas funcionan sin conectar Stripe. Muchos restaurantes empiezan así y añaden los pagos online más tarde.
Los pagos de clientes son opcionales y solo están disponibles en los países compatibles. Los menús y las herramientas básicas del restaurante se pueden usar con pagos en caja. Las integraciones de partners tienen sus propios requisitos de país.
Sin pagos online, los clientes siguen pidiendo desde el menú QR o tu perfil público, y el personal ve cada pedido en Pedidos → Pedidos actuales. Los clientes simplemente pagan en la barra o en la mesa, como con una carta de papel.
El personal también puede crear pedidos para el local o para llevar manualmente desde Pedidos → Nuevo pedido, así que los clientes que llaman o entran sin reserva están cubiertos sin ninguna conexión de pagos.
Cuando estés listo, conecta los pagos de plataforma desde Pagos → Pagos de plataforma. El alta en Stripe lleva unos diez minutos, y Pagar ahora aparece en el menú del cliente en cuanto se verifica la cuenta.
Hay un compromiso que conviene saber: sin pagos de plataforma, los clientes no pueden usar Pagar ahora, dividir la cuenta ni dejar propina con tarjeta, y el envío de reparto necesita un flujo de pago online. Cuando eso sea relevante para ti, conectar Stripe lo desbloquea en una sola sesión de alta. Muchos restaurantes funcionan así permanentemente — sobre todo locales que priorizan el efectivo y mercados con baja adopción de tarjetas. No pierdes nada por empezar sin pagos y añadirlos después.
